Voilà le genre d’aventure que l’on adore chez ILB !
Claire Perrinel est une ingénieure en agroalimentaire de 26 ans, originaire de Laval en Mayenne. Après avoir travaillé en laiterie, elle a souhaité quitter le monde industriel pour se rendre au plus près des producteurs et productrices de fromages, et pas de n’importe quelle manière puisqu’elle a choisi de la faire à vélo !
Elle s’est donc lancée, le 10 avril dernier dans un tour de France des fromages fermiers qui allait durer 6 mois et qui allait la conduire, sur près de 5000 km, à la rencontre d’hommes et de femmes passionnés et de savoir-faire qui font la richesse de notre pays.
« […] je me suis prise de passion pour la transformation du lait en fromages. Ce qui me fascine, c’est la diversité des fromages que l’on peut fabriquer à partir d’une même matière première noble, le lait. Mais c’est aussi le lien unique qui existe entre un terroir et les caractéristiques propres de ses fromages. »
La Route des Fromages à Vélo
Pour ce voyage, qui l’aura menée de ferme en ferme pendant 180 jours, Claire a choisi le vélo car c’était pour elle le meilleur moyen de parcourir les routes de France. Un déplacement en douceur, au fil du temps, comme la fabrication d’un fromage fermier en quelques sortes.
Et c’est pleine d’optimisme que Claire est revenue de ce périple grâce à de très belles rencontres. Trois mois après son retour, Claire vient d’ailleurs d’annoncer qu’elle allait travailler avec Stan et Émeline au Carré d’Ouailles, dans l’une des premières fermes qu’elle avait visité lors de son tour de France.
RC Downriders Linz est un club associatif Autrichien rassemblant des rider de mountain bike (VTT/MTB, DH), faisant promotion de la discipline localement et en investissant sur le terrain, d’ailleurs depuis 2013 l’association opère directement dans la ville de Linz, les motivations du club le « Bikepark Klärgrube« , une zone 14,000m2 sur le terrain de l’ancienne usine …
Suivez Mike Hopkins avec Diamondbacks Bicycles et son expédition euphorique sur un tout nouveau trail, Le Diamondback Release. Un endroit de rêve où les sentiers se déroulent comme par magie devant vous et où les décors sont tout simplement incroyables. Lieux de tournage : Hanksville et Salt Lake City – Utah Bellingham – État de Washington Rossland – …
Le team Santa Cruz MIA et Christophe Morera (Dangerous Momo) se sont payé un trip dans le Colorado pour découvrir les trails mythiques de Fruita, Grand Junction et Palisade. Source : PinkBike
La route des fromages à vélo – Claire Perrinel
Voilà le genre d’aventure que l’on adore chez ILB !
Claire Perrinel est une ingénieure en agroalimentaire de 26 ans, originaire de Laval en Mayenne. Après avoir travaillé en laiterie, elle a souhaité quitter le monde industriel pour se rendre au plus près des producteurs et productrices de fromages, et pas de n’importe quelle manière puisqu’elle a choisi de la faire à vélo !
Elle s’est donc lancée, le 10 avril dernier dans un tour de France des fromages fermiers qui allait durer 6 mois et qui allait la conduire, sur près de 5000 km, à la rencontre d’hommes et de femmes passionnés et de savoir-faire qui font la richesse de notre pays.
La Route des Fromages à Vélo
Pour ce voyage, qui l’aura menée de ferme en ferme pendant 180 jours, Claire a choisi le vélo car c’était pour elle le meilleur moyen de parcourir les routes de France. Un déplacement en douceur, au fil du temps, comme la fabrication d’un fromage fermier en quelques sortes.
Et c’est pleine d’optimisme que Claire est revenue de ce périple grâce à de très belles rencontres. Trois mois après son retour, Claire vient d’ailleurs d’annoncer qu’elle allait travailler avec Stan et Émeline au Carré d’Ouailles, dans l’une des premières fermes qu’elle avait visité lors de son tour de France.
Nous lui souhaitons bon vent pour la suite !
Retrouvez l’aventure de Claire sur son site web et sur sa page Facebook
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