Voilà le genre d’aventure que l’on adore chez ILB !
Claire Perrinel est une ingénieure en agroalimentaire de 26 ans, originaire de Laval en Mayenne. Après avoir travaillé en laiterie, elle a souhaité quitter le monde industriel pour se rendre au plus près des producteurs et productrices de fromages, et pas de n’importe quelle manière puisqu’elle a choisi de la faire à vélo !
Elle s’est donc lancée, le 10 avril dernier dans un tour de France des fromages fermiers qui allait durer 6 mois et qui allait la conduire, sur près de 5000 km, à la rencontre d’hommes et de femmes passionnés et de savoir-faire qui font la richesse de notre pays.
« […] je me suis prise de passion pour la transformation du lait en fromages. Ce qui me fascine, c’est la diversité des fromages que l’on peut fabriquer à partir d’une même matière première noble, le lait. Mais c’est aussi le lien unique qui existe entre un terroir et les caractéristiques propres de ses fromages. »
La Route des Fromages à Vélo
Pour ce voyage, qui l’aura menée de ferme en ferme pendant 180 jours, Claire a choisi le vélo car c’était pour elle le meilleur moyen de parcourir les routes de France. Un déplacement en douceur, au fil du temps, comme la fabrication d’un fromage fermier en quelques sortes.
Et c’est pleine d’optimisme que Claire est revenue de ce périple grâce à de très belles rencontres. Trois mois après son retour, Claire vient d’ailleurs d’annoncer qu’elle allait travailler avec Stan et Émeline au Carré d’Ouailles, dans l’une des premières fermes qu’elle avait visité lors de son tour de France.
Retour vidéo sur le Cannondale Enduro Tour SRAM Saint Dié, dernier round des séries 2015 Saint-Dié-des-Vosges, appelée Saint-Dié jusqu’en 1999, est une commune française, chef-lieu de la Déodatie et d’arrondissement du département des Vosges, en région Lorraine C’est en beauté que Le Cannondale Enduro Tour 2015 s’est clôturé le week-end dernier sur les singles vosgiens …
Le vendredi 20 Mars dernier une éclipse solaire a plongé l’Europe dans l’obscurité. Le photographe Rutger Pauw a fait équipe avec Danny MacAskill a fin d’immortaliser l’instant avec pour arrière plan l’île de Skye en Ecosse. Les chances de saisir l’événement était mince, Rutger et son équipe ont passé des jours à prospecter pour sélectionner …
Fin de séjour à Whistler pour Cédric Gracia après les CrankWorx et les Enduro World Series. On est rassurés, il est toujours aussi déjanté et envoie toujours autant au guidon de son Bronson sur les tables du bike park ! Credits – Lucas Stanus
Cette année, la première manche de la Coupe du Monde de VTT de descente aura lieu à Lourdes dans les Hautes-Pyrénées. Rendez-vous pour un week-end exceptionnel en compagnie des meilleurs riders mondiaux, du 10 au 12 Avril 2015. La course se tiendra sur la fameuse noire du Pic du Jer, complètement reshapée pour l’occasion. Pour de plus amples informations …
La route des fromages à vélo – Claire Perrinel
Voilà le genre d’aventure que l’on adore chez ILB !
Claire Perrinel est une ingénieure en agroalimentaire de 26 ans, originaire de Laval en Mayenne. Après avoir travaillé en laiterie, elle a souhaité quitter le monde industriel pour se rendre au plus près des producteurs et productrices de fromages, et pas de n’importe quelle manière puisqu’elle a choisi de la faire à vélo !
Elle s’est donc lancée, le 10 avril dernier dans un tour de France des fromages fermiers qui allait durer 6 mois et qui allait la conduire, sur près de 5000 km, à la rencontre d’hommes et de femmes passionnés et de savoir-faire qui font la richesse de notre pays.
La Route des Fromages à Vélo
Pour ce voyage, qui l’aura menée de ferme en ferme pendant 180 jours, Claire a choisi le vélo car c’était pour elle le meilleur moyen de parcourir les routes de France. Un déplacement en douceur, au fil du temps, comme la fabrication d’un fromage fermier en quelques sortes.
Et c’est pleine d’optimisme que Claire est revenue de ce périple grâce à de très belles rencontres. Trois mois après son retour, Claire vient d’ailleurs d’annoncer qu’elle allait travailler avec Stan et Émeline au Carré d’Ouailles, dans l’une des premières fermes qu’elle avait visité lors de son tour de France.
Nous lui souhaitons bon vent pour la suite !
Retrouvez l’aventure de Claire sur son site web et sur sa page Facebook
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